Ecobaren serverar ekologisk, glutenfri & alkoholfri öl, noggrant utvalda ekologiska viner, champagne, cider, samt ett stort utbud av näringsrika och svalkande drycker. Hela dig med ekologisk mat och livgivande Raw-food.
2011 slog Ecobaren (Centralbadets restaurang) upp portarna till Stockholms matparadis. Ecobaren är det lilla vattenhålet med det stora hjärtat där ledstjärnan är medvetenhet om människans- och jordens hälsa, vilket avspeglas i den varsamt och kärleksfullt framtagna menyn. I en unik och avkopplande spa-miljö inbjuds till att låta kropp och själ slappna av, samtidigt som en variation av naturens råvaror avnjuts i en välkomponerad smakupplevelse.
Veckans soppa:
Kålsoppa med Vitkål, Savoykål och grönkål serveras med dragonmarinerade räkor(msc) och rostade solroskärnor samt bröd. 125:-
Veckans vegetariska/veckans varmrätt:
Rödbetsgryta på kokosmjölk med basmatiris, grön ärtpesto med avokado, inkokt palsternacka med timjan och apelsin, blomkålscouscous med bladpersilja och citron, savoykålssås coleslaw, Romansallad med morötter, mangoSallad med rostade solroskärnor. 140:-
