Ecobaren serverar ekologisk, glutenfri & alkoholfri öl, noggrant utvalda ekologiska viner, champagne, cider, samt ett stort utbud av näringsrika och svalkande drycker. Hela dig med ekologisk mat och livgivande Raw-food.
2011 slog Ecobaren (Centralbadets restaurang) upp portarna till Stockholms matparadis. Ecobaren är det lilla vattenhålet med det stora hjärtat där ledstjärnan är medvetenhet om människans- och jordens hälsa, vilket avspeglas i den varsamt och kärleksfullt framtagna menyn. I en unik och avkopplande spa-miljö inbjuds till att låta kropp och själ slappna av, samtidigt som en variation av naturens råvaror avnjuts i en välkomponerad smakupplevelse.
Veckans soppa:
Spenat och broccolisoppa med Ört marinerad fetaost och rostade sesamfrön samt bröd. 110:-
Veckans vegetariska/veckans varmrätt:
Basilika och vitlöksrostad Portabello svamp eller Älgfärs i ugn späckad med ost, vitlök och timjan. Båda serveras med rostad potatis, Rödkål och spetskåkssås, picklad blomkål, tzatziki, marinerade puylinser, cocktailtomater och Salladslök. 125:-/130:-
