Ecobaren serverar ekologisk, glutenfri & alkoholfri öl, noggrant utvalda ekologiska viner, champagne, cider, samt ett stort utbud av näringsrika och svalkande drycker. Hela dig med ekologisk mat och livgivande Raw-food.
2011 slog Ecobaren (Centralbadets restaurang) upp portarna till Stockholms matparadis. Ecobaren är det lilla vattenhålet med det stora hjärtat där ledstjärnan är medvetenhet om människans- och jordens hälsa, vilket avspeglas i den varsamt och kärleksfullt framtagna menyn. I en unik och avkopplande spa-miljö inbjuds till att låta kropp och själ slappna av, samtidigt som en variation av naturens råvaror avnjuts i en välkomponerad smakupplevelse.
Veckans soppa:
Mungbönssoppa med kokos, ingefära, chili och Koriander serv med fetaost och rostade solroskärnor samt bröd. 125:-
Veckans Buffé tallrik:
Grönsaksbourguignon med basmatiris, morotsmayo, broccolisallad med solroskärnor, senapsmarinerad Kålrot, vitlöksrostade Champinjoner, äppel och gurktzatziki med Mynta, picklad Rotselleri med Gräslök. 140:-
Extra tillbehör:
Viltfångad stillahavslax (msc). 49:-
